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Les « Jeudis Solidaires » visent à présenter des initiatives économiques alternatives. Participer aux « Jeudis Solidaires », c’est pouvoir poser toutes questions, dans un cadre convivial et informel, à des représentants d’organisations de l’Economie Sociale et Solidaire.

Cette sixième édition des « Jeudis Solidaires », dédiée au commerce équitable à l'approche de la quinzaine du commerce équitable (30 avril - 15 mai 2005), se déroulera en deux temps :

1. Stéphane Comar, fondateur et associé d'Ethiquable, nous présentera les particularités de cette structure :

- son organisation : Ethiquable est une SCOP (coopérative de salariés), comme le Groupe Chèque Déjeuner qui avait été présenté lors de la 3ème édition des Jeudis Solidaires. Le projet d'une SCOP est de permettre aux salariés de maîtriser leur activité professionnelle et de partager équitablement le pouvoir, les décisions, et les fruits de leur travail. Les SCOP sont des SA ou des SARL dont les principes de fonctionnement et le mode de gouvernance sont spécifiques. Les principes de la SCOP peuvent faciliter la conciliation entre efficacité économique et équité sociale.

- la nature de son activité : Ethiquable conçoit et commercialise des produits alimentaires (jus de fruits, café, thé, sucre...) issus du commerce équitable. Éthiquable structure des filières d'approvisionnement et développe des partenariats stables avec les organisations de petits producteurs du Sud. Elle achète les produits aux conditions du commerce équitable, organise leur transformation éventuelle en Europe et apporte informations et garanties aux consommateurs sur les conditions sociales, économiques et environnementales de la production.

Ethiquable est donc au carrefour de l'économie sociale (de par son organisation sous forme coopérative) et de l'économie solidaire (de par son activité de promotion du commerce équitable). Ainsi, elle témoigne des liens étroits qui unissent souvent ces deux secteurs.

2. Les organisateurs (La Plate-Forme pour le commerce équitable, Max Havelaar France et La Compagnie du Commerce Equitable) du 1er forum national du commerce équitable, qui se déroulera les 28 et 29 avril 2005, nous présenteront rapidemment les enjeux et le programme de cet événement. Pour plus d'infos sur ce forum : www.forumequitable.org.