CDI - Cuisinier H/F 1 ETP

GROUPE SOS Seniors , association membre du GROUPE SOS (480 établissements, 16 000 salariés, 850 ME de CA annuel), recherche pour sa structure EHPAD La clairière (EHPAD)

Cuisinier H/F 1 ETP

Mission :

Le cuisinier (H/F) exercera notamment les missions suivantes :
- Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires
- Elaborer de nouvelles recettes
- Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité)
- Déconditionner et stocker les marchandises
- Respecter les normes HACCP
- Prélever des échantillons
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Profil :

Le cuisinier H/F est titulaire du CAP Cuisiner.
Il saura à la fois travailler sous l'autorité du chef de cuisine, et également être autonome en l'absence de son responsable.

CDI non cadre

Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.

Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales.

Convention-collective/rémunération : CCN 51 : Ets privés de soins/cure/garde

Date de début du contrat : Dès que possible

Poste/Mission basé(e) à Mont-Saint-Martin (54)

Envoyer CV et lettre de motivation à : Nathalie DEL MISSIER
- Rue de Lille
54 350 MONT SAINT MARTIN
Tél : 03 82 44 22 00

Annonce réf. 10222
du 03 septembre 2018

GROUPE SOS Seniors