CDD - Un-e cuisinier-ère H/F 1 ETP

GROUPE SOS Seniors , association membre du GROUPE SOS (480 établissements, 16 000 salariés, 850 ME de CA annuel), recherche pour sa structure EHPAD Les Figuères (EHPAD)

Un-e cuisinier-ère H/F 1 ETP

Mission :

Le cuisinier exercera notamment les missions suivantes :

- Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires
- Élaborer de nouvelles recettes
- Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité)
- Déconditionner et stocker les marchandises
- Respecter les normes HACCP
- Prélever des échantillons
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Profil :

Vous saurez à la fois travailler sous l'autorité du cuisinier, et également être autonome en l'absence de son responsable.

CDD non cadre

Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.

Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales.

Convention-collective/rémunération : CCN 51 : Ets privés de soins/cure/garde

Avantages : Remboursement total abonnement vélos en libre-service,

Date de début du contrat : Dès que possible

Poste/Mission basé(e) à Capendu (11)

Envoyer CV et lettre de motivation à : MME LABRAZI
- EHPAD Les Figuères
4, rue des Figuères
11 700 CAPENDU
Tél. : 04 68 24 55 00

Annonce réf. 10574
du 19 octobre 2018

GROUPE SOS Seniors