CDI - COMMIS DE CUISINE H/F Temps Plein

Crescendo, association œuvrant en faveur de l'accueil du jeune enfant, membre du GROUPE SOS (550 établissements, 18 000 salariés, 950 ME de budget), recherche pour sa structure Caserne de Reuilly (Multi-accueil)

COMMIS DE CUISINE H/F Temps Plein

Mission :

Au sein de notre nouvel établissement situé au c?ur du quartier de la Caserne de Reuilly dans le 12ème arrondissement de Paris ouvrant ses portes en octobre 2019 et accueillant 66 enfants, nous recherchons un commis de cuisine.

En tant que Commis de cuisine, et sous la responsabilité du directeur d'établissement :
- Vous veillerez à la gestion des commandes de matières premières et à la gestion des stocks
- Vous réaliserez des menus équilibrés et variés en lien avec le responsable d'établissement et l'infirmier.
- Vous préparerez des repas pour des enfants de moins de 3 ans selon les règles diététiques et de façon à éveiller le goût chez les jeunes enfants.
- Vous veillerez à l'entretien des locaux de la cuisine et du matériel associé selon les normes HACCP

Profil :

Rigoureux-se, méticuleux et souhaitant évoluer, vous êtes prêt-e à vous investir dans un projet d'ouverture d'établissement d'accueil de jeunes enfants.
Impérativement titulaire d'un CAP Cuisine et vous avez idéalement une première expérience dans le domaine de la petite enfance et plus précisément dans la réalisation de repas pour des jeunes enfants en collectivité.

Savoir-être :
- Adaptabilité
- Sens de l'organisation
- Force de proposition
- Autonomie

Savoir-faire :
- Connaissances en diététiques
- Connaitre les règles d'hygiène et protocoles en vigueur dans son champ d'activité
- Aptitude physique à la réalisation de son activité

CDI non cadre

Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.

Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales.

Convention-collective/rémunération : CCN 51 : Ets privés de soins/cure/garde
Plage de rémunération : De 18255 ? à 20810 ? selon expérience

Poste/Mission basé(e) à 75012 (75)

Annonce réf. 12364
du 01 juillet 2019

Crescendo