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AGENT.E DE RESTAURATION H/F
MISSIONS
Rattaché à la directrice de l’établissement et sous la coordination de la Gouvernante, aider à la réalisation des préparations culinaires et assurer leur transmission entre la cuisine et les salles de restauration du FAS et du FAM. Assurer la distribution aux résidents et salariés des repas. Effectuer la plonge, assurer l’entretien des salles de restauration, et du matériel situé dans les lieux de vie des résidents. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Participer à la démarche qualité en continu des ESMS dans le respect des procédures internes.PROFIL
Personne expérimentée, sérieuse, dynamique. Formation HACCP. Communication adaptée au profil des personnes accompagnées.Diplôme requis : Aucune qualification initiale n’est exigée. Une expérience préalable dans des mêmes fonctions est souhaitable.
> Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l’entrepreneuriat social.
> CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d’hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951