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CUISINIER.IERE – CDI – TEMPS PLEIN H/F
GROUPE SOS Seniors , association membre du GROUPE SOS, groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires. Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l’accès de toutes et tous à l’essentiel ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.
MISSIONS
Le Cuisinier (H/F) exercera notamment les missions suivantes :– Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires ;
– Elaborer de nouvelles recettes ;
– Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) ;
– Déconditionner et stocker les marchandises ;
– Respecter les normes HACCP ;
– Prélever des échantillons ;
– Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements.
PROFIL
Le Cuisinier (H/F) est titulaire du CAP Cuisine.Il saura à la fois travailler sous l’autorité du chef de cuisine, et également être autonome en l’absence de son responsable.
Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l’entrepreneuriat social.
La rémunération sera calculée, notamment, en fonction de l’expérience et ancienneté sur ce poste.
Envoyez votre candidature à :
direction-michel-dinet@groupe-sos.org
> Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l’entrepreneuriat social.
> CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d’hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951